Orange Hill Estate ist eine ehemalige Zuckerplantage im Herzen der Insel Tobago auf den grünen Hügeln über der Hauptstadt Scarborough. Sie wurde von den Holländern vor ca. 300 Jahren gegründet und nach dem niederländischen Fürstengeschlecht benannt.
In den folgenden Jahrhunderten wechselte das Estate mehrmals den Besitzer, jenachdem welche Nation gerade Tobago in ihren Besitz nahm, abwechselnd Frankreich oder England.
Während der Herrschaft der Franzosen lebte hier der Gouverneur und die Gebeine der Familie ruhen in den Gräbern in Grave Hill. Das Wooden Great House war auf den Ruinen eines niederländischen Forts gebaut.

Das Estate ist seit mehr als 130 Jahren im Familienbesitz der Familie Crooks. Bis vor ca. 60 Jahren wurde hier noch Zuckerrohr angebaut. Danach versuchte man für kurze Zeit das Land als Kokusnussplantage und Rinderfarm zu nutzen.

 

1966 wurde zum ersten mal eine Milchfarm eingerichtet. Mit Holstein Kühen, aus Kanada importiert, produzierte man ca. 200 l Milch am Tag. Orange Hill Ranch war zu dieser Zeit die einzige sich im privaten Besitz befindende Molkerei der Insel.Wegen Familienzwistigkeiten wurde diese leider nach kurzer Zeit geschlossen das Land verpachtet und als Pferdefarm genutzt.

Seit 1999 bewirtschaftet Josefa Patience die Farm und erweckte sie wieder zum Leben. Über 30 Jahre waren die historischen  Gebäude sich selbst überlassen und  zu Ruinen geworden. Das Land, unbearbeitet, nur von Gewinnsüchtigen ausgebeutet und ansonsten von Busch berwuchert, eine Sünde an der Natur.

Mit viel Idealismus machte sie sich an die Arbeit ihren Lebenstraum zu verwirklichen.
Ein ihr wichtiges Anliegen dabei ist, die über 300 Jahre alten Gemäuer zu erhalten und somit den abbruchfreudigen Investoren von Siedlungsprojekten Einhalt zu gebieten.
 

 

Heute beherbergt die ehemalige Zuckerplantage eine Herde von ca. 80 Ziegen. Tobagonische Mix - Milch Ziegen mit ihrem Ursprung aus Saanen, British Alpine und Anglo Nubian.
Die Zuckerfabrik wurde zum Teil in eine kleine Molkerei umgewandelt und ein rustikales Holzhaus mit viel Glas auf die Mauern der Ruine gesetzt.
Aus der Ziegenmilch wird Fetakäse, Quark und Joghurt hergestellt.

Natürlich gehören noch andere Tiere zu einem richtigen Farmleben. So sorgen Hühner freilaufend für gesunde Eier. Mehrere Hunde bewachen Haus und Ziegenhof und die Katzen vermiesen den Mäusen den Tanz auf dem Tisch.